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山奥ニートの日記

ニートを集めて山奥で住んでます。

しいたけステーキ

以前の記事で、しいたけのステーキがうまいって話をしたけど、写真撮ってなかったので撮りました。

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この大きさでもしいたけです。普通だと、商品にはならない大きさ。

軸は硬いので取ります。スープに刻んで入れるといい出汁になる。

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バター(貧乏なのでマーガリン)で焼く。軽く塩を振っておく。

醤油かけてももちろん美味しい。

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蓋をして、しばらく待つ。しいたけから水分が出てきたら完成。

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しいたけステーキ丼。

きのこ焼いただけなんだけど、めちゃくちゃジューシー。

チュルンとした歯ごたえが最高。

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