山奥ニートの日記

ニートを集めて山奥で住んでます。

山奥ニートと鮎

鮎もらいました。

備長炭で火を起こして、塩焼きにします。

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アルミホイルでじゃがいもとか玉ねぎを包んで焼くと美味いのでお勧めですよ。バーベキューするときについでに。

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鮎はうまみ成分が多くてめちゃくちゃ美味かった。弱火で焼いたから油は落ちてるはずなのになんでうまみはなくならないんだろう。

山奥ニートになってから、いいものがたくさん食べられるようになった。

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